社會疏遠的同時壓力烘烤:一個美妙的無麩質上釉檸檬藍莓大麵包!
盡快,在你的肚子裡得到這個美味。
這座杯子由凱特鍬簡潔地表達了我對這種無麩質上釉檸檬藍莓麵包的感受。還
我的信仰完全! (凱特鍬杯)
但真的,你可能有它為茶,早餐,早午餐,午餐,晚餐,小吃,以及它絕對適合甜點! (這一切都是所有的餐點。)
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美妙的藍莓與檸檬的餡餅相當平衡,以及粉狀糖釉是足夠的。這是一個不可抗拒的,完美的合作夥伴關係和甜蜜。
哦,以及紋理嗎?!大量無麩質蛋糕以及大麵包有密集,堅硬的碎屑,但這是這個光線和蓬鬆的光線。
秘密是什麼?
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這是酸奶油!它讓每一口都如此絲般撒謊,渴望在嘴裡融化。
這個蛋糕是神聖的,但是我必須提醒你……有強有力的可能性,你會被轟炸的要求再次烘烤它並再次又一次。還有。我理解這一點以來,當我第一次向El Hub以及Connor Claire提供它時,他們花了幾點,仍然塞滿了他們的天使臉頰,讓我再次賺錢了!
無麩質上釉藍莓麵包
描述
含有粉末糖釉,這麵包的豐滿的藍莓以及濃郁的檸檬筆記產生最佳平衡和甜蜜。這是一個茶茶的下午特別味道,但它也適合早餐(我可以證明這!)。如果您沒有任何類型的無麩質1-1-1麵粉,請不要擔心。它與全麩質通用麵粉一樣美味。
準備時間:25分鐘
烘烤時間:50-65分鐘
Total-ISH時間:2小時(包括冷卻時間以及Glaze Prep)
產量:1麵包(製作8-10個大切片)
麵包的成分
1-1 / 2杯(213克)無麩質1比1麵粉(我喜歡亞瑟·麩質谷谷免費確定測量,或鮑勃的Red Mill無麩質1比1烘焙麵粉)
1/2茶匙發酵粉
1/2茶匙小蘇打
1/2茶匙鹽
1/3杯(71克)黃油,軟化到空間溫度
1杯(225克)糖
空間溫度下的2個大雞蛋(冰箱很好,但他們需要更長時間才能合併)
1茶匙香草提取物
1湯匙磨碎的檸檬皮
3湯匙新鮮檸檬汁
1/2杯(115克)酸奶油
1杯(142克)藍莓
釉料的成分
1杯糖果糖(115克)
1湯匙蒸發的牛奶(您可能不要求所有的牛奶,以及您可以用全牛奶替代品)
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指示
將烤箱預熱到350F。潤滑9 x 5英寸的鍋,然後用羊皮紙線線。
通過在一個大碗中攪拌麵粉,發酵粉,小蘇打以及鹽來製備乾燥的組件。擱置。
通過用手持式攪拌機或帶槳式攪拌器的粉末,通過粉刷黃油以及糖,通過粉末粉末以及糖,使用槳式攪拌4-5分鐘。當它蒼白的顏色以及隨時將刮刀快速推入帶有鑽頭電阻的混合時,您可以介入下一步。
將第一個雞蛋添加到用濕成分的混合碗中,以及中等速度的混合物直至合併良好。用第二個雞蛋和混合重複。加入香草,檸檬味和檸檬汁,並混合直至合併。
抓住你的碗干成分,並利用勺子或勺子將三條線路輕微進入麵粉,將混合物分成三分之一。將三分之一的干燥部件添加到您的混合碗中,以及混合在低速上,直到它勉強剛剛結合(您不想過度混合)。同樣在低速上加入一半的酸奶油,並再次混合。加入您的干燥部件中的一三分之一以及混合。在另一半的酸奶油和混合中舀。添加干燥部件的最後三分之一以及混合。
用刮刀折疊在藍莓中。
將你的麵糊倒入你的大鍋鍋中,然後用刮刀均勻地塗抹。
烘烤20分鐘,然後翻轉麵包鍋,所以在烤箱後面處理的一側現在面向前面。烘烤額外30-45分鐘,直到插入中心的牙籤出來清潔。如果你發現頂部的棕色是棕色,鬆散地覆蓋頂部用鋁箔。
將鍋內的麵包冷卻約20分鐘,並將其設置在電纜架上完全令人敬畏。
雖然麵包是冷卻,通過將糖果糖整合,以及一半的蒸發牛奶用電纜攪拌來準備釉料。如果釉料仍然沒有瘦,則加入另一半的牛奶。在那一點,如果它還仍然很好厚,一次添加一點牛奶,直到它瘦,足以淋上大麵包。 擱置。
在電纜架下方設置烤盤或盤子。 雖然蛋糕仍然溫暖,倒在頂部的釉料。 讓它設置為10到15分鐘。
您可以在空間溫度下將美味的大麵包存放在空氣溫度上,持續三天。 如果您在第三天(我非常疑問發生)之後有任何類型的額外的額外費用,請將其餘部分粘在冰箱中。
享受! 還
您友好的社區上訴癮君子
凱倫
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